Sushi Hosen

ソウルでランチとディナーのおまかせコースを出す寿司店がスシホセンです。刺身サラダから始まり、寿司を一貫ずつ提供し、最後にデザートまで続くコースです。 席は最大8名ほどで予約が必要であり、メニューを一つずつ説明し、ネタが残ればコースの後に希望の握りを追加で作ってくれることもあります。シャリは甘くて塩辛いほうだという点は残念です。