가마골

서울 서촌 먹자골목 안쪽에서 능이오리백숙과 삼계탕, 고기를 파는 백숙 전문점 가마골이에요. 능이오리백숙은 능이버섯과 약재로 우린 진한 국물에 부드러운 오리고기와 찰밥이 함께 나와요. 오래된 가게로 능이오리백숙 국물은 리필되고 마지막에는 남은 국물로 죽을 만들 수 있죠. 매장 인테리어가 허름하고 비닐 식탁 세팅이 보여 식사 공간은 아쉽습니다.