돼지뽈집

서울 은평구 신사동의 돼지뽈집은 돼지뽈살을 숯불에 구워 먹는 동네 고깃집이에요. 뽈살은 구운 대파와 함께 나오고 초장에 와사비를 섞은 소스에 찍어 먹는 방식이죠. 20년 넘게 한자리에서 영업했고 연기가 아래쪽으로 빠지는 불판을 써요. 가격이 예전보다 많이 오른 편입니다.