바노츠

서울에서 위스키와 칵테일, 시그니처 커피를 함께 내는 커피 앤 바 바노츠예요. 시그니처 칵테일 메뉴판과 스피릿 메뉴판을 각각 책처럼 만들고 민음사 등 문학 전집으로 벽 한쪽을 채운 곳이죠. 직원들이 술을 고를 때 알기 쉽게 설명해 주고요. 마신 술의 테이스팅 노트를 직접 작성하는 방식이 특징입니다.