카우리

서울 남산의 그랜드 하얏트 호텔 안에서 스시와 사시미 코스를 내는 일식당 카우리예요. 제철 재료로 매생이와 방어를 쓰고, 사시미와 스시가 이어지는 가이세키 코스로 나와요. 겨울에는 아이스링크가 보이는 창가 자리를 미리 예약해 두세요. 호텔의 위치와 환경에 비해 음식 구성이 단조롭다는 아쉬움이 있습니다.