숙대앞 골목에서 황지살과 연탄구이 돼지고기를 파는 노포 고깃집 상록수예요. 항정살을 동그랗게 말아 얼린 황지살을 초벌해 연탄불향을 입혀 내고, 고사리와 콩나물을 함께 구워 먹는 방식이죠. 6시를 넘기면 홀이 금방 차고 예약은 4인 이상만 가능합니다. 불판에 까는 호일은 금방 타고 고기가 달라붙어요.
정보
영업시간
월 15:00–00:00 화 15:00–00:00 수 15:00–00:00 목 15:00–00:00 금 15:00–00:00 토 15:00–00:00 일 15:00–00:00