승구우동

전주 효자동 우동집이에요. 자가제면한 생면으로 얼큰한 우동을 내고, 돈가스와 주먹밥도 함께 팔아요. 국물은 가쓰오부시가 아닌 멸치육수고, 여름에도 손님이 많았어요. 국수 양은 많은 편이 아니라 곱빼기를 고르는 게 낫습니다.