대보장

전주 대보장은 화상 중식 노포예요. 물짜장은 걸쭉하고 투명한 소스에 야채와 고기를 볶아 내고, 간짜장은 얇은 면에 단맛 적은 춘장을 씁니다. 오후 1시 50분까지 주문을 받고 2시에 문을 닫으며 내부는 약 8테이블이에요. 주말엔 문 열기 한 시간 전부터 기다려야 할 만큼 붐빕니다.