동래에서 누룩 숙성 돼지고기를 파는 산성식육점 SANSUNG BUTCHERSHOP은 한식당이에요. 산성막걸리 누룩으로 숙성한 누룩목살이 시그니처고, 삼겹살·가브리살 모듬과 꽁보리밥·강된장도 함께 내고요. 직원이 고기를 직접 구워 먹는 방법을 설명한 뒤 미니화로에 옮겨 주며, 불판에서 계란말이도 만들어 주죠. 예약 없이 가면 기다릴 수 있습니다.
정보
영업시간
월 12:00–22:30화 12:00–22:30수 12:00–22:30목 12:00–22:30금 12:00–22:30토 12:00–22:30일 12:00–22:30