부단

부산 남포동에서 치즈 쭈새우와 국물 닭발 같은 안주를 내는 술집 부단이에요. 치즈 쭈새우는 쭈꾸미·대패삼겹·새우에 치즈를 더한 메뉴고, 국물 닭발에는 우삼겹이 함께 들어가고요. 매장은 넓고 늦은 시간까지 문을 열며, 매달구는 대창·닭목살·불닭볶음면을 한 접시에 담는 조합이죠. 평일 저녁에도 손님이 몰려 매장이 붐빕니다.