Makotoya Haebaru

오키나와 하에바루에서 소뼈 백탕 라멘을 중심으로 닭고기 육수와 간장 라멘도 내는 라멘집이에요. 우유빛 소뼈 국물에 가는 면을 넣고 면의 익힘 정도와 매운맛을 고를 수 있으며, 다진 마늘·마늘칩·고추 절임 같은 양념도 곁들여 나오죠. 입구 기계에서 접수하고 대기 중에는 휴대전화로 호출받을 수 있으며, 평일 오후 2시에는 약 10분, 오후 3시에는 약 15분을 기다린 사례가 있습니다. 라멘 양은 적은 편이라 면 추가 주문이 필요해요.