고조야

오사카 덴마바시역 근처에서 창작 쿠시카츠를 내는 고조야예요. 오마카세 스톱 코스로 꼬치를 한 개씩 튀겨 내고, 먹고 싶은 만큼 멈출 수 있죠. 예약 때 못 먹는 식재료를 확인하고 꼬치 방향으로 소스·소금·폰즈 중 맞는 양념을 알려 줍니다. 주말 예약이 일찍 마감돼 방문 전 전화 확인이 필요해요.