청정소갈비살

서울 영등포 문래동의 한국식 소고기 전문점 청정소갈비살은 생소갈비살과 양념소갈비살을 숯불에 구워 먹는 노포예요. 생소갈비살은 누린내 없이 상태가 좋고 직접 담근 김치와 절임반찬이 곁들여지며 식사 뒤 멸치국물 잔치국수가 나오고요. 홀 서빙 인원이 한 명이라 바쁠 때는 여러 번 불러야 하고 음식이 나오는 간격도 길어집니다. 테이블 수가 적어 대기가 깁니다.