누벨르

부산 흰여울문화마을의 누벨르는 한국식 가정식을 내는 작은 카페예요. 채식 메뉴가 있어 육식과 채식을 함께 먹을 수 있고 만두와 팬케이크도 주문할 수 있고요. 주인 혼자 음식을 직접 조리해 주문한 메뉴가 그때그때 나오는 방식이죠. 혼자 운영해 음식이 나오는 속도는 느린 편입니다.