도화

부산에서 과메기를 중심으로 내는 음식점 도화예요. 과메기는 초고추장에 찍어 쌈배추·곱창김·쪽파·생미역·꼬시래기와 싸 먹고 쫀득한 식감으로 즐기죠. 일요일 오후 6시쯤에도 한 팀이 줄 서서 기다렸고 기본 대기를 생각해야 하고요. 겨울마다 찾는 과메기집입니다.