청백

연남동에서 맑은 돼지곰탕과 냉면, 냉제육을 내는 바형 국밥집이에요. 돼지곰탕은 토렴한 밥 위에 얇게 썬 목살을 올리고, 청냉면은 같은 육수에 라멘처럼 얇은 면을 씁니다. 매장은 주방을 바로 보며 앉는 바 자리만 있고 내부는 약 6명 정도 앉을 수 있죠. 여러 명이 함께 앉기 어렵고 카운터 자리라 대화하기도 힘들어요.