쇼긴

선릉역 근처에서 코스 요리로 참치와 특수 부위를 내는 참치 전문점 쇼긴이에요. 대형 참치를 사장님이 눈앞에서 손질하며 부위와 먹는 법을 설명해 주고요. 간장새우와 참치 묵은지, 나가사키 짬뽕탕, 튀김, 아이스크림이 코스 순서대로 나옵니다. 테이블이 몇 개 없는 작은 매장이라 방문 전 예약이 필요해요.