약산순대국

여의도 증권가 건물 지하 1층에 있는 순대 전문점으로 순대국과 뼈해장국을 함께 내는 곳이에요. 순대국은 맑고 담백한 국물에 순대와 머릿고기를 담고 부추·새우젓·들깻가루·다대기로 간을 맞추고요. 점심시간에는 지하 식당가가 직장인들로 붐비며 양념을 따로 준비해 취향대로 넣는 방식이 특징이죠. 고기는 조금 덜 쫄깃합니다.