현해

서울 강남구 논현동의 현해는 복어회·복어찜·복어튀김을 코스로 내는 복어 요리 전문식당이에요. 복지리와 가라아게, 유자폰즈를 곁들인 복어회가 나오고 자연산 복어는 쫄깃한 식감이 특징이죠. 매장이 대부분 룸이고 테이블마다 인덕션이 있어 자리 이동 없이 나베를 끓일 수 있고요. 가격대가 높은 편입니다.