Tousoba

시부야에서 라멘과 츠케멘을 파는 Tousoba예요. 라멘은 멸치, 츠케멘은 가쓰오부시로 국물을 내서 돼지 잡내 없이 깔끔하죠. 국물은 밥을 말아 먹기 좋은 간이고 오니기리를 곁들여 먹고요. 해장용으로 찾을 만큼 개운한 맛입니다.