몽삼

몽삼은 광안리해변가 바로 앞 남천동에서 쪽갈비와 등갈비를 내는 고깃집이에요. 등갈비는 간장소스에 적셔 불향을 입혀 굽고, 오뎅탕과 오돌뼈 주먹밥을 곁들여 먹는 방식이죠. 1kg 한 판이 꽉 차게 나오고 직원이 고기를 다 구워 줍니다. 고기는 두껍고 부드러우며 잡내가 없어요.