박호

서울 송파에 있는 하노이식 쌀국수 전문점 박호는 바지락쌀국수와 소고기쌀국수를 내는 곳이에요. 바지락 국물은 칼칼하고 시원하며 소고기 쌀국수는 진한 사골과 양지 육수가 특징이고, 프랑스 스타일 식기와 소스를 함께 내죠. 상호는 호찌민의 별명인 ‘호 삼촌’에서 따왔고 부추를 숙주 대신 곁들이며, 면은 먹기 좋게 익혀 나와요. 점심시간에는 기다려야 합니다.