정든식당

속초의 장칼국수집이에요. 직접 만든 면에 고추장·된장 국물과 김가루, 깻가루, 계란을 얹어 내줍니다. 주문이 들어오면 면을 밀고 썰어 조리하며, 토요일 정오에는 20분쯤 기다렸어요. 가게 앞 주차는 서너 대만 가능해 주변 주차가 어렵습니다.