도우센트

서울에서 트러플 피자와 트러플 화이트 라구를 내는 이탈리아 음식점 도우센트예요. 트러플 화이트 라구는 토핑뿐 아니라 도우 자체의 고소한 풍미가 살아 있고 윙과 깔리마리도 곁들일 수 있고요. 예약은 인스타그램으로 진행하고 평일 점심에는 피자 한 판이 나오는 데 30분 걸렸죠. 트러플 피자와 화이트 라구처럼 맛이 진한 메뉴는 먹다 보면 끝에 물릴 수 있습니다.