홍화돈

뚝섬역에서 걸어서 3분 거리에 있는 숙성 돼지고기 전문점으로 꽃삼겹살과 목살을 내는 곳이에요. 직원이 고기를 직접 굽고 먹는 순서까지 알려주고요. 뼈구이는 초벌해 나와 금방 먹을 수 있고 살이 잘 발라지죠. 한우된장찌개는 짠 편입니다.