돌매등

서울에서 등갈비찜과 닭발을 함께 파는 음식점 돌매등이에요. 등갈비반 닭발반 조합이 있고, 등갈비찜은 부드러운 고기와 칼칼하고 알싸한 국물이 특징이죠. 부추전은 국물에 찍어 먹고, 육회와 주먹밥도 곁들여 주문합니다. 기본 안주로 샐러드와 무쌈이 나와요.