킨카라멘

논현역 인근 골목에 있는 킨카라멘은 쇼유·시오·아부라소바·니보시파이탄을 내는 일본 라멘 전문식당이에요. 니보시파이탄은 진한 닭육수에 멸치 감칠맛이 겹치고, 시오라멘은 패류의 선명한 감칠맛이 이어지죠. 머쉬룸시오는 크림리조또 같은 느낌으로 나오고 염도 조절이 가능하며, 현장 대기와 캐치테이블 온라인 대기의 시간이 다르고요. 오픈런을 하지 않으면 웨이팅을 피하기 어렵습니다.