강남교자 본점

강남역에서 칼국수와 교자만두, 콩국수·비빔국수를 파는 국수 전문점이에요. 닭뼈 육수에 면과 돼지고기·부추를 넣은 만두를 내고 마늘 향 강한 김치를 곁들이죠. 김치는 인당 접시에 나눠 담고 떨어질 때마다 직원이 리필하며 깍두기도 테이블 단위로 다시 줍니다. 칼국수 면이 퍼지거나 흐물하게 느껴질 수 있어요.