용산골막창

용산골막창은 서울 막창집이에요. 소막창은 살짝 삶아 기름기를 줄여 내고, 갈빗살·항정살과 된장찌개를 같이 냅니다. 저녁 6시 이후에는 대기하는 경우가 많아요. 고기를 구우면 환기가 잘 안 돼 답답해요.