신한국통닭

서울에서 통닭과 닭똥집튀김을 파는 닭요리전문점 신한국통닭이에요. 통닭은 주문 뒤 바로 튀겨 뜨겁고 바삭하게 나오며, 닭똥집튀김도 함께 팔고요. 주방과 홀이 구분되지 않은 오픈형 공간에서 생닭을 반죽에 담그고 조리하는 과정이 보입니다. 외국인에게 매장 응대가 차가운 편입니다.