촉석루 보쌈

부산 롯데호텔 뒤편에서 보쌈과 고등어조림을 파는 한상 정식집이에요. 보쌈은 특수부위 수육으로 나오고 된장찌개와 쟁반국수를 곁들여 먹는 방식이고요. 개인별 된장찌개가 나오며 쌈채소도 깔끔하게 손질해 내는 점이 구체적인 특징입니다. 수육은 부드럽고 된장은 따로 담겨 나옵니다.