곱앤순

서면에서 곱창전골과 순대전골을 내는 한식당 곱앤순이에요. 대창과 수제순대를 함께 넣고 우동사리나 볶음밥을 곁들이는 조합이 대표 메뉴죠. 들깨가루와 깻잎을 넉넉히 넣어 달라고 주문할 수 있고 포장 뒤에는 밥을 볶아 먹기도 하고요. 전골은 소주 안주로도 먹습니다.