오센

이수에 있는 이자카야 오센은 오코노미야키와 철판 안주를 내는 곳이에요. 오코노미야키는 오사카풍과 히로시마풍 중에서 고를 수 있고 완성한 뒤 표면에 그림을 그려주죠. 철판 요리는 오픈 키친에서 조리하며 바 테이블에서는 철판 과정을 눈앞에서 볼 수 있고요. 테이블 간격이 좁아 옆자리 대화가 들립니다.