계주

부산에서 염통·안심·닭다리살·닭껍질 꼬치와 사이드, 술을 함께 파는 야키토리집 계주예요. 같은 꼬치도 수작업으로 만들고 숯불에 구워 내며, 기본으로 민물새우튀김이 나오죠. 직원이 에너지 넘치고 내부는 시끌벅적하며 제철 사이드와 다양한 주류도 있어요. 안심 꼬치는 조금 퍽퍽해요.