본전곰탕

곰탕과 설렁탕, 도가니탕을 파는 본전곰탕은 부산 중앙동 지하철역 인근에 있는 노포예요. 곰탕은 진한 국물에 부드럽고 쫄깃한 고기가 들어가고, 저녁에는 수육·곱창·갈비살도 안주로 나옵니다. 수십 년 이어진 식당으로 손님이 늘 많은 편이고요. 응대가 느립니다.