부전밀냉면

부전시장 뒤편에서 물밀면·비빔밀면과 소머리곰탕을 파는 오래된 밀면집이에요. 주문과 동시에 가늘고 부드러운 면을 뽑고, 한약재 향과 후추가 밴 육수에 한우 수육 고명을 올리죠. 소머리곰탕은 오후 3시부터 주문할 수 있고 통도사 약수를 매주 길어 와 음식과 물에 씁니다. 양이 적고 현금 결제를 유도합니다.