청춘삼겹

부산대에서 도톰한 냉동 삼겹살과 급냉 대패, 껍데기를 파는 고기구이집 청춘삼겹이에요. 냉삼은 명란쌈장과 고사리, 파절이를 곁들여 쌈으로 먹는 방식이 대표적이죠. 고기는 100g 기준으로 주문하고 밑반찬은 셀프 리필로 가져가며 국물떡볶이와 볶음밥, 쫄면도 곁들일 수 있고요. 구운 마늘이나 김치, 콩나물을 고기와 함께 굽는 조합도 자주 찾는 방식입니다.