온결

부산에서 돼지곰탕과 수비드 항정 냉제육을 내는 한식당 온결이에요. 맑게 토렴한 곰탕은 토렴용 육수와 곰탕용 육수를 따로 쓰고, 냉제육은 미나리와 유자소스를 곁들여 내죠. 한상차림으로 곰탕과 냉제육을 함께 주문할 수 있고, 인덕션으로 국물 온도를 맞추고요. 재즈 음악이 흐르며 좌석은 약 9석입니다.