홈버그

방콕의 숨은 공간에서 소고기와 버거를 코스처럼 내는 현대식 미국 요리집 홈버그예요. 우유 번과 양지·숏립·척·오이스터 블레이드를 섞은 네 부위 소고기 패티가 대표 메뉴로 나오고요. 소고기 오마카세 형식의 코스가 약 2시간 이어지고 셰프가 각 요리를 설명합니다. 겉보기엔 버려진 듯한 건물 안쪽이라 처음 찾기 어렵다는 점이 단점입니다.