Cau Chocolates

발리 타바난 지역 카우에 있는 초콜릿 공장으로, 카카오 농장과 발효 시설까지 함께 운영하는 곳이에요. 카카오 열매부터 완성된 초콜릿까지 과정을 보여 주고 여러 맛을 시음하게 하죠. 농장 투어에서는 카카오 재배와 콩 발효·건조 과정을 설명하고 직접 카카오를 잘라 맛볼 수 있고요. 시냇가 옆 커피·레스토랑에서 식사할 수 있다는 점이 특징입니다.