평창면옥

부산 강서구에서 칼국수와 밀면, 장칼국수 등 면요리를 내는 평창면옥이에요. 진한 고기육수에 숙성한 쫄깃한 면을 담고 깨소금과 김가루를 올리며, 갓김치·배추김치·깍두기 세 가지가 곁들여 나오죠. 1996년부터 이어온 곳으로 칼국수와 함께 맛보기 공기밥이 무료로 나오고 주차장도 있고요. 육수는 일반 칼국수보다 담백하고 걸쭉한 편입니다.