Nanbankan

로스앤젤레스 소텔의 야키토리집이에요. 닭껍질·우설·와규와 아스파라거스를 숯불에 구워 냅니다. 전화로 일주일 전에 예약한 손님이 있고, 예약 없이 온 사람은 문 앞에서 돌아가기도 했어요. 대기 시간이 너무 깁니다.