JoongHwaRu

LA에서 짬뽕·짜장면·탕수육을 파는 한국식 중식당 JoongHwaRu예요. 짬뽕은 채수에 버섯과 해산물을 넣고 불향을 입히며, 짜장면은 굵은 면과 꾸덕한 소스를 함께 냅니다. 면과 만두의 속과 겉을 직접 만들고, 간판에는 중화루라고 적혀 있습니다. 탕수육은 눅눅하거나 튀김이 덜 된 듯한 식감이 단점이에요.