대봉뼈칼국수

부산 안락동에서 뼈칼국수와 뼈구이칼국수를 내는 한식당이에요. 뼈칼국수는 큼직한 감자탕 통뼈와 진한 육수에 칼국수 면을 담고, 뼈구이칼국수는 매콤한 양념으로 나와요. 뼈는 살과 잘 분리될 만큼 삶아지고 국물은 진한 편입니다. 칼국수 면은 딴딴하거나 익지 않아 식감이 거칠어요.