흥미식당

대전역 근처 중앙시장에 있는 흥미식당은 냉면집이에요. 육수냉면은 사골육수에 동치미를 더해 매콤달콤하게 내고, 짜장면과 해물짬뽕도 함께 팔아요. 냉면은 면과 고명을 섞기 전에도 사골과 동치미가 섞인 육수 맛이 나요. 우동은 고춧가루를 뿌려 먹을 수 있어요.