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  1. 민물장어 요리 전문식당

    오사카 나가호리바시에 있는 민물장어 요리 전문식당이에요. 대표 메뉴 히츠마부시는 숯불 향이 밴 장어덮밥으로 약미와 오차즈케까지 세 가지 방식으로 먹고요. 메뉴판과 먹는 방법은 책자로 안내하며 직원이…

  2. 민물장어 요리 전문식당

    오사카 히가시신사이바시에서 민물장어 요리를 내는 식당으로, 장어덮밥과 히츠마부시를 만날 수 있는 곳이에요. 히츠마부시는 장어밥을 와사비·후추·소스와 함께 먹고 오차즈케로도 마무리하죠. 오전 11시에…

  3. 민물장어 요리 전문식당

    오사카 도톤보리의 민물장어집이에요. 점심에는 장어덮밥 한 가지를 내고, 밥을 네 등분해 그대로 먹거나 파·와사비·육수를 곁들여 먹습니다. 12시에는 자리가 찰 수 있고, 13시 예약으로 입장한 경우…

  4. 민물장어 요리 전문식당

    도톤보리역 가까이에서 장어덮밥을 파는 민물장어 전문식당이에요. 통으로 올린 큰 장어를 바싹 구워 부드럽게 내고 히츠마부시와 장어덮밥 도시락도 고를 수 있죠. 초반에는 대기 없이 들어가도 금세 자리가…

  5. 민물장어 요리 전문식당

    도톤보리 쿠로후네 난바는 오사카 난바 일대에서 민물장어 요리를 내는 식당이에요. 히츠마부시는 장어덮밥으로 먹다가 육수를 부어 오차즈케처럼도 즐기죠. 한국인 직원이 있어 한국어로 주문하기 편하고, 장…

  6. 민물장어 요리 전문식당

    장어덮밥과 에도가와 정식을 내는 일식당으로 신사이바시 파르코에 있습니다. 대표 메뉴인 장어덮밥은 장어가 부드럽고 잔가시까지 먹을 수 있을 정도로 조리하죠. 평일 런치는 오후 3시까지 이어지고, 매장…

  7. 민물장어 요리 전문식당

    도톤보리 센니치마에의 민물장어 전문식당이에요. 히츠마부시와 장어·와규 덮밥을 내고, 치즈나 노른자를 더해 먹을 수 있어요. 건물 2층에 있고 히츠마부시는 네 등분해 세 가지 방식으로 먹는 법을 안내…

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