Kinryūzan

도쿄 시로카네 주택가, 시로카네타카나와역에서 도보 10분 남짓 거리에 있는 숯불 야키니쿠집이에요. 상タン 소금구이와 레버, 하라미, 갈비, 샤토브리앙을 아라카르트로 내고 달걀 양념장에 찍어 먹는 방식이죠. 작은 테이블 몇 개와 다다미 좌석 두 개가 있는 매장으로, 숙성보다 생고기의 신선도를 중시하고 숯불에 구워 내고요. 예약은 신규가 사실상 어렵습니다.