소버

도겐자카의 밤거리 안쪽에서 소바와 술을 함께 파는 소바 바예요. 사바 소바는 차가운 면에 고등어 통조림과 묘가·무순을 올리고, 가는 면발과 진한 쓰유를 곁들이죠. 간판 없이 잡화 빌딩 위층에 있으며 어두운 조명과 재즈, 전통 장식이 있는 바 카운터와 마작대 같은 테이블이 특징이고요. 음식 옆에서도 담배 냄새가 강합니다.