초원족발

삼성동에서 족발과 보쌈을 함께 파는 초원족발이에요. 족발에는 어리굴젓을 기본찬으로 내고 황태 육수로 우린 콩나물국도 곁들이죠. 점심에는 순두부찌개와 채소를 담은 큰 양푼 밥이 나오고, 매장은 오래된 주택을 고친 듯 넓고요. 밀면은 국물이 밍밍하고 면이 쫄면처럼 두꺼워요.