Yakiniku Toraji An

뉴욕 차이나타운의 긴 복도 안쪽에 있는 Yakiniku Toraji An은 테이블 가운데서 직접 고기를 굽는 일본식 야키니쿠집이에요. 두툼한 소혀와 A5 와규, 갈비를 내고, 소혀는 겉을 바삭하게 구워 유자 소스나 하우스 소스에 찍어 먹죠. 런치 조 세트에는 소고기 네 종류와 와규 두 점이 나오며 직원이 부위별 굽는 시간을 알려 줍니다. 큰길에서 보이지 않아 처음 찾기 어렵습니다.